Natal em Espanha

O Natal em Espanha é um pouco diferente do Natal português. É espetacular como se vive o Natal. Aqui em Espanha de certa forma o Natal está menos associado aos presentes e ao consumismo associado a este. Porquê? Porque os presente aqui chegam pelos Reis Magos, como foi há 2000 anos ao menino Jesus. Hoje em dia já muitas familias espanholas têm a tradição do Pai Natal mas não perdem a tradição dos Reis Magos. Alguns meninos têem a sorte de em dezembro vem o Pai Natal e em Janeiro os Reis Magos que trazem mais presentes, o que é sempre uma grande festa.

A nivel da gastronomia existem coisas básicas que não podem faltar numa mesa de Natal Espanhola:

  • Um presunto de pata negra, Jamón Ibérico
  • Um Roscón de Reyes, parecido ao nosso Bolo Rei
  • Marisco
  • Uma comida caseira, neste caso normalmente cozinhada pela minha sogra Galega. (Pode ser um borrego no Forno por exemplo,  ou um peru Galego desses de 7 Kilos)

Mesmo em tempo de crise é obrigatório ter uma mesa bem recheada para sentir que estamos bem, extrapolar o nosso estado de espírito à mesa.

Por isso nesta época temos de ser generosos e nada de poupar.

Esperemos que esta coisa da crise passe bem depressa e isso só pode ser possível com  pensamento positivo e força de vontade.

A todos os leitores, agradeço todo o tempo que dedicaram a ler este pequeno blog e é com muita alegria que de vez em quando vou escrevendo e contando as minhas experiências por terras de nuestros hermanos.

Feliz Natal a todos!

Para terminar deixo aqui uma receita de bolo Rei Espanhol, Roscón de Reyes.

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Prognóstico: Mundial Futebol 2010 Final Espanha 1 – 0 Holanda

Bem, se um polvo alemão pode fazer previsões… Eu também posso fazer a minha.

Eu entendo tanto de futebol como o Polvo Paul, e a minha previsão da final do mundial de futebol da África do Sul é que a Espanha vai ganhar por um golo a Holanda.

Espanha Holanda Mundial 2010

Espanha Holanda Mundial 2010

Alguém tem outras apostas?

Como cortar um presunto Pata Negra (Jamón Ibérico)

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Um dos bons costumes de Espanha e talvez o melhor costume é o de comer um bom pata negra, conhecido em Espanha por Jamón Ibérico.

Para começar não se deve confundir o Jamón Ibérico com o Jamón Serrano. O Jamón Serrano é pata branca, e o Jamón Ibérico é o Pata Negra. Para quem não sabe basta olhar para as unhas da perna do porco, como o nome indica o Pata Negra tem de ter as unhas pretas.

Se compras uma perna de presunto sem o pé, de certeza que é um pata branca.

Por isso se queres um presunto Pata Negra, não compres o presunto sem o pé.

Presunto Pata Negra (Jamón Ibérico)

Presunto Pata Negra (Jamón Ibérico)

Dentro do Pata Negra existem muitas qualidades de presunto, como não sou especialista só vou dar um ponto de vista do consumidor.

A paletilla é a pata da frente que normalmente é mais magra e tem menos carne, pode custar a partir de 38 Euros e tem cerca de 3/4 Kg. Uma pata deste preço é ideal para quem gosta de comer presuntinho bom todos os dias… chega a sair mais barato que comprar fiambre. Depois para ocasiões especiais como o Natal,  não pode faltar um bom presunto e essa mesma paletilla já pode custar 200€, mas como é uma vez por ano vale a pena saborear tal manjar.

Por isso se vens a Espanha e queres levar um bom presunto para Portugal, entra num supermercado Mercadona e compra ai, porque além de levares uma boa qualidade preço, também podes prova-lo antes de levar.

Para finalizar deixo um video explicativo de como se deve cortar o presunto Pata Negra, Jamón Ibérico Espanhol

Bom apetite.

Consulados de Portugal em Espanha

Decidi colocar esta lista de Consulados de Portugal em porque muitas vezes é difícil encontrar este tipo de informação em português.

Consulado de Portugal em Espanha

Consulado de Portugal em Espanha

Consulado de Portugal em Sevilha |  Andaluzia

Morada: Avenida del Cid 1, 41004 – Sevilha , Espanha
Telefone: 0034 954 23 11 50/ 0034 954 23 11 52 Fax: 0034 954 23 60 13
Email: mail@cgsev.dgaccp.pt
Horário de atenção ao público: das 9h30 às 13h30, de Segunda a Sexta.
Cônsul: José Manuel BULHÃO MARTINS
Chanceler: Paulo MESQUITA
Ver mapa detalhado  do Consulado de Portugal em Sevilha

Consulado de Portugal em Madrid | Embaixada de Portugal em Espanha

Morada: Calle Lagasca, 88 – 4º – 28001 Madrid , Espanha
Telefono: 0034 91 577 35 85  Fax: 91 577 68 02.
Email: mail@madrid.dgaccp.pt
Horário de atenção ao público: das 9h00 às 14h00 , de Segunda a Sexta-feira
Responsável da Seccção Consular: João CASTEL-BRANCO DA SILVEIRA
Chanceler: Maria Teresa FERNANDES SILVA
Ver mapa detalhado do Consulado de Portugal em Madrid

Consulado geral de Portugal em Barcelona | Catalunha

Morada: Ronda de San Pedro, 7, 1º, 1ª – 08010 Barcelona
Telefone: 0034 93 318 81 50/ 0034 93 318 81 54 Fax: 93 318 59 12
Email: mail@cgbar.dgaccp.pt
Horário de atenção ao público: 9h30 a 14h00 de Segunda a Sexta
Cônsul geral: Bernardo FUTCHER PEREIRA
Vice-Cônsul: Álvaro MARCELINO MARTINS
Chanceler: António DELGADO
Ver mapa detalhado do Consulado de Portugal em Barcelona

Consulado de Portugal em Vigo | Galiza

Morada: Rua Marqués de Valladares, 23 – 1º 36201 Vigo
Telefone: 0034 986 43 69 11/ 0034 986 43 34 77 Fax: 0034 986 43 30 64/ 0034 986 43 96 69
Email: mail@cgvig.dgaccp.pt
Horário de atenção ao público: das 09h00 às 15h00, de Segunda-feira a Sexta-feira
Chanceler: Octavio RIBEIRO LIMA

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